食 とは、『人』を『良』くすると書きます。
食べた人の体や心を『良』くする。これが食本来の姿です。
うなぎひつまぶし「蓮花」は、この食本来の姿を見つめ直し、
素材、調理にこだわるのは勿論、嗜好を凝らしたお部屋で、至極の味を思う存分堪能していただきます。
「お客さまのために良いこと」これも食であり、「蓮花」の食でもあるのです。
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Information
2012 年 1 月 23 日 恵方巻きのご案内
2011 年 12 月 19 日 年末・年始の営業のご案内
2011 年 11 月 18 日 忘・新年会コースのご案内
2011 年 11 月 13 日 もつ鍋始めました
2011 年 9 月 14 日 敬老の日限定メニュー
2011 年 9 月 10 日 敬老の日のご予約承ります。
2011 年 8 月 12 日 お盆休みのお知らせ
2011 年 8 月 8 日 お盆のご予約承ります。
2011 年 7 月 25 日 8月2日(火)は、二の丑です。
2011 年 7 月 2 日 7月21日(木)は、土用の丑の日です。
2011 年 12 月 19 日 年末・年始の営業のご案内
2011 年 11 月 18 日 忘・新年会コースのご案内
2011 年 11 月 13 日 もつ鍋始めました
2011 年 9 月 14 日 敬老の日限定メニュー
2011 年 9 月 10 日 敬老の日のご予約承ります。
2011 年 8 月 12 日 お盆休みのお知らせ
2011 年 8 月 8 日 お盆のご予約承ります。
2011 年 7 月 25 日 8月2日(火)は、二の丑です。
2011 年 7 月 2 日 7月21日(木)は、土用の丑の日です。
地図
蓮花で名古屋のうなぎをご堪能ください
独特な食文化を持っていると言われている名古屋発祥の食べ物は「名古 屋めし」と呼ばれ、今や全国に広がりつつあります。元々のメニューにアレンジ を利かせたアイデア料理が特徴で、その中でも、名古屋めし代表ともいえるひつ まぶしをご用意しております。
名古屋の蓮花では厳選された活鰻を仕入れ、熟成された自慢のタレでパリッと焼 き上げたうなぎを堪能いただけます。名古屋でひつまぶしを食べるなら緑区の蓮 花へ是非お越し下さい。




